[ÃæÃ»´º½º¶óÀÎ ¹æ°ü½Ä ±âÀÚ] ´çÁø½Ã°¡ ³óÃÌÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÀÚ¿øÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷À» ÃËÁøÇϰí â¾÷·À°¼ºÀ» Ȱ¼ºÈÇÔÀ¸·Î½á ³óÃ̰æÁ¦ Ȱ¼ºÈ ¹× ÀÏÀÚ¸® âÃâÀ» µµ¸ðÇϰíÀÚ 22ÀÏ Á¤¹Ì¸é¿¡ À§Ä¡ÇÑ ‘ÇØ³ª·çÇѰú ½ÅÃà °¡°øÀå’ÀÇ Áذø½ÄÀ» °¡Á³´Ù.
ÇØ³ª·çÇѰú¿µ³óÁ¶ÇÕ(´ëÇ¥ ±ÇÀºÁß)Àº Áö³ÇØ Ãæ³²µµ ³óÃÌÀÚ¿øº¹ÇÕ»ê¾÷ÈÁö¿ø °ø¸ð»ç¾÷¿¡ ¼±Á¤µÅ 497§³ ±Ô¸ðÀÇ Á¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ HACCP ½Ã¼³±âÁØ¿¡ ¸Â°Ô Á¦Á¶½Ç, Æ÷Àå½Ç µîÀ» °®Ãá ÇѰú »ý»ê Àü¹® °¡°øÀåÀ» Áö³ 8¿ù ½ÅÃà ¿Ï·áÇßÀ¸¸ç, À̹ø ´ÞºÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÇѰú¸¦ »ý»êÇÑ´Ù.
½ÅÃà °¡°øÀå¿¡¼´Â ÇØ³ª·çÇѰú¿µ³óÁ¶ÇÕÀÇ ´ëÇ¥ »óǰÀΠȣ¹Ú¾à°ú, Âý½ÒÀ¯°ú, ¾Æ±â ½Ò °úÀÚ, ½Ò Æ¢¹ä, ½Ò ¿¬»ç µîÀ» »ý»êÇÒ °èȹÀ¸·Î, ƯÈ÷ ½Ä¹°¼º À¯Áö¿¡ ¹Î°¨ÇÑ °í°´µéÀ» °Ü³ÉÇØ ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾ÊÀº ±¸¿î ÇѰú »ý»êÀ» À§ÇÑ ¶óÀÎÀ» º°µµ ¼³Ä¡, ÀÏ¹Ý ÇѰú¿Í Â÷º°È¸¦ µÒÀ¸·Î½á ÇѰú½ÃÀå¿¡ »õ¹Ù¶÷À» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å²´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ ³¯ Áذø½Ä¿¡ Âü¼®ÇÑ À±ÀçÀ± ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº “´çÁø½Ã ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ³ó·½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø°ú üÇè°ü±¤ÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù”¸ç “´çÁø½Ã ³ó¾÷ÀεéÀÌ ³ó·½Äǰ Á¦Á¶°¡°ø¿¡ ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï â¾÷ ¹× À°¼º»ç¾÷À» Àû±Ø Áö¿øÇϰڴٔ°í °Á¶Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌÀçÁß ³óÃÌÁøÈï°úÀåÀº “±Ý³âµµ¿¡ ½ÅÆò¸é »ó¿À¸®¿¡ ´çÁø½Ã³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ¿Ï°øÇØ ³ó¾÷ÀεéÀÌ ´Ù¾çÇÑ »óǰÀ» °¡°øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï â¾÷º¸À°À» Áö¿øÇϰí ÀÖ´Ù”¸ç “³ó½Äǰ °¡°øÀ» ¿øÇÏ´Â ³ó¾÷ÀεéÀº ¾ðÁ¦µçÁö ¿ì¸®½Ã¿¡¼ ¿î¿µÇÏ´Â ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Å͸¦ ÀÌ¿ëÇØ ½ÃÇàÂø¿À¸¦ ÁÙ¿© ³ª°¥ °ÍÀ» ±Ç°íÇÑ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí ÇØ³ª·çÇѰú¿µ³óÁ¶ÇÕÀº 1´ë ±Çº´¼± ´ëÇ¥°¡ 2003³âºÎÅÍ ÇѰú °¡°ø »ç¾÷À» ½ÃÀÛÇØ ÇöÀç´Â ¾ÆµéÀÎ 2´ë ±ÇÀºÁß ´ëÇ¥°¡ 2015³âºÎÅÍ °¡¾÷À» À̾î¹Þ¾Æ ¿î¿µ ÁßÀΠû³â °¡¾÷½Â°è »ç¾÷ÀåÀ¸·Î ´çÁø½Ã ÇØ³ª·ç»óÇ¥ ÀÎÁõ, ³ó½ÄǰºÎ ³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷»ç¾÷ÀÚÀÎÁõ µîÀ» ȹµæÇßÀ¸¸ç, ´ÙÀ½ ´Þ Áß HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¾È½ÉÇϰí Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÇѰú¸¦ »ý»êÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
|