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 [북한말 영어풀이] '가마치'
 닉네임 : nkchosun  2001-05-10 16:51:00   조회: 2147   

북한 아이들에게 좋은 간식거리는 "가마치"입니다. 이건 누룽지를 말합니다. 북한에선 두 가지 말이 다 쓰이지만 가마치가 더욱 일반적이라고 합니다.

북한 조선말대사전은 ‘가마치’를 "솥바닥에 밥이 눌어붙은 것" 이라고 설명하고 있습니다. 미국 사람들은 한국식 밥을 잘 먹지 않을 뿐아니라 누룽지는 더더욱 먹지 않습니다. 그러니 딱 맞는 영어 단어는 없는 것 같고, 풀어서 "the crust of overcooked rice’ 혹은 ‘burnt rice cake"로 쓸 수 밖에 없습니다.

저는 "가마치"와 함께 커피를 마셔본 적이 있는데 그 맛이 아직 입가를 맴도는 것 같습니다. 북한 아이들이 가마치라도 실컷 먹을 수 있었으면 좋겠습니다./마이카 애들러 기자 mycar@chosun.com
2001-05-10 16:51:00
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