|
 |
|
¡ã ¿ÀÀÎö µµÀÇ¿øÀÌ 24ÀÏ º¸µµÀڷḦ ÅëÇØ Ãæ³² Çб³±Þ½Ä À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛ »ç¾÷ÀÚ ¼±Á¤À» °æÀïÀÔÂû ¹æ½ÄÀ¸·Î º¯°æÇؾßÇÑ´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù. |
[ÃæÃ»´º½º¶óÀÎ ¹æ°ü½Ä ±âÀÚ] Ãæ³²µµÀÇȸ ¿ÀÀÎö ÀÇ¿ø(´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç·Ãµ¾È6)ÀÌ Ãæ³²µµ±³À°Ã»ÀÇ Çб³±Þ½Ä À§»ý°ü¸®(HACCP) ÀÚµ¿È½Ã½ºÅÛ »ç¾÷ÀÚ ¼±Á¤ °úÁ¤¿¡¼ À§¹ý ¼ÒÁö ÇàÀ§°¡ ¸¸¿¬ÇÏ´Ù°í ÁöÀûÇß´Ù.
³³Ç°¾÷ü°¡ ¾÷¹«¿Í °ü·Ã ¾ø´Â ¹°Ç°À» °¢ Çб³¿¡ ¹«»ó Á¦°øÇϰųª Åùè·Î ¹«´Ü ¹ß¼ÛÇÑ Á¤È²ÀÌ µå·¯³µ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿À ÀÇ¿øÀº 24ÀÏ º¸µµÀڷḦ ÅëÇØ “ÀÌ »ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇÑ È¸»ç°¡ 1¾ï ¿ø ÀÌ»ó ¹°Ç°À» ¹«»óÀ¸·Î Á¦°øÇØ ‘Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¸¦ ´ç»çÀÚ·Î ÇÏ´Â °è¾à¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü’°ú ‘ºÎÁ¤Ã»Å¹ ¹× ±Ýǰ µî ¼ö¼öÀÇ ±ÝÁö¿¡ °üÇÑ ¹ý’¿¡¼ Á¤ÇÑ ±ÔÁ¤À» À§¹ÝÇß´Ù”¸ç “Çб³ °³º° ±¸¸Å¸¦ Áï°¢ Áß´ÜÇϰí ÇØ´ç ¾÷ü¸¦ ºÎÁ¤´ç ¾÷ÀÚ·Î ÁöÁ¤ÇÏ´Â µî Áï°¢ ½ÃÁ¤ Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¿À ÀÇ¿ø¿¡ µû¸£¸é ÀÌ ½Ã½ºÅÛÀº ±³À°ºÎ ‘Çб³±Þ½Ä À§»ý°ü¸® Áöħ’¿¡ µû¶ó Çб³±Þ½Ä¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¸ðµç ½ÄÀç·á °Ë¼ö¿Í Ãë±Þ, Á¶¸®°úÁ¤, ¿î¹Ý°ú ¹è½Ä, ³ÃÀ巳õ¿°í ¿Âµµ µî À§»ý°ü¸®¸¦ Àü»êÈÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
Á¡À¯À² 1À§ ¾÷ü, Çб³¿¡ ¼ö»óÇÑ ÅÃ¹è ¹«´Ü ¹ß¼Û
¹®Á¦´Â ³³Ç° °è¾àÀ» µû³»±â À§ÇØ °è¾à ÁÖüÀÎ Çб³¿¡ º°µµÀÇ ¹°Ç° Á¦°øÀÌ °ø°ø¿¬ÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦·Î J»ç´Â 277°³ Çб³¿¡ 356°³ ¹°Ç°À» Á¦°øÇ߰ųª Åùè·Î ¹«´Ü ¹ß¼ÛÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
J»ç´Â µµ³» Àüü 419°³ Çб³ °¡¿îµ¥ 308°³ Çб³¿¡ ³³Ç° ÁßÀÎ Á¡À¯À² 1À§(74%) ¾÷ü·Î, ¼öÀǰè¾à(222°³ Çб³)ÀÌ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇß´Ù.
¹Ý¸é º°µµÀÇ ¹°Ç°À» Á¦°øÇÏÁö ¾Ê¾Ò°Å³ª ¼Ò·® Á¦°øÇÑ H»ç¿Í S»çÀÇ Á¡À¯À²Àº °¢°¢ 15%¿Í 11%¿¡ ºÒ°úÇß´Ù.
ƯÈ÷ J»ç°¡ ¹«»ó Á¦°øÇÑ ¹°Ç°Àº ¡ã³ëÆ®ºÏ 38´ë/34,354õ¿ø ¡ãCCP ¿Âµµ°è 6´ë/2,850õ¿ø ¡ã¼Òµ¶¿°µµ°è 77´ë/36,575õ¿ø ¡ã¹«¼±¿Âµµ°¨½Ã±â 7´ë/4,004õ¿ø ¡ã¹Ì´Ï PC 5´ë/2,000õ¿ø µî ¸ðµÎ 79,783õ¿ø¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í º°µµ·Î Á¦Ç°¼³¸íȸ °³ÃÖ ÀüÀÎ Áö³ 4¿ù 13ÀÏ¿¡´Â Â÷·® ºí·¢¹Ú½º¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¸Þ¸ð¸®Ä«µå(micro SD card)¿Í ³ëÆ®ºÏ °¡¹æ, USBÅë½Å ÄÉÀÌºí µî 4°³ Á¦Ç°(10¸¸ ¿ø »ó´ç)À» 223°³ Çб³¿¡ ¹«´ÜÀ¸·Î ¹ß¼ÛÇϱ⵵ Çß´Ù.
¿À ÀÇ¿øÀº “³³Ç°ÇÏ´Â °ÍÀÌ ‘¼ÒÇÁÆ®¿þ¾î’ Áï °ü¸® ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ¸¸Å ¸Þ¸ð¸®Ä«µå µîÀº ½Ã½ºÅÛ À¯Áö¿Í °ü·Ã ¾ø´Â °ÍÀÌ ´ëºÎºÐÀε¥´Ù, ¿µ¾ç(±³)»ç´Â ¾÷¹«¿ë ÄÄÇ»ÅͰ¡ ÀÖ´Â ¸¸Å »çÀûÀ¸·Î À¯¿ëÇÏ°Ô ÁØ ³ú¹° ¼º°ÝÀÌ ³óÈÄÇÏ´Ù”°í ÁÖÀåÇß´Ù.
ÀÌ¾î “Çб³ ´ã´çÀÚ´Â ½Ã½ºÅÛ ÀÌ¿ë ¸¸Á·µµ µîÀ» Á¶»çÇϱ⠶§¹®¿¡ Á¦Ç°¼³¸íȸ Á÷Àü¿¡ ¹°Ç°À» ¹«´ÜÀ¸·Î ¹ß¼ÛÇÑ °ÍÀº ûʱÝÁö¹ý À§¹Ý»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °øÁ¤°æÀïÀ» Ä§ÇØÇÏ´Â ‘ºÎÁ¤´ç ¾÷ÀÚ’ ÁöÁ¤ ¿ä°Ç¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù”°í °Á¶Çß´Ù.
±³À°Ã», °³º° Çб³ ±¸¸Å¹æ½Ä °íÁýÇØ ºÒ°øÁ¤ ÃÊ·¡…±¸Á¶ °³¼±Çؾß
¿À ÀÇ¿øÀº À̰°Àº ¹®Á¦°¡ Çб³º° °³º° ±¸¸Å¸¦ °íÁýÇØ ÃÊ·¡ÇÑ °ÍÀ̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
º»Ã»¿¡¼ ´ÜÀÏ ¾÷¹«·Î ó¸®Çϸé ÀýÂ÷ °£¼ÒÈ´Â ¹°·Ð ¼±Á¤ °úÁ¤ÀÇ È¿À²¼ºÀÌ ³ôÁö¸¸, Çб³º°·Î °¢°¢ ±¸ÀÔÅä·Ï ÇØ Áß¼Ò±â¾÷°£ °úµµÇÑ ÃâÇ÷ °æÀï°ú Çб³ ¾÷¹« °¡Áß, ÇàÁ¤·Â ³¶ºñ¸¦ ÀÚÃÊÇϰí ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¿µ¾ç(±³)»ç¿Í ±³Á÷¿ø, Çкθð, ¿ÜºÎÀü¹®°¡ µîÀÌ Âü¿©ÇÏ´Â ¹°Ç°¼±Á¤À§¿øÈ¸¸¦ ÅëÇÑ °³º° Çб³ ±¸¸Å´Â Àü¹®¼º°ú °´°ü¼º, °øÁ¤¼ºÀ» ´ãº¸ÇÏ±â ¾î·Æ´Ù´Â °Ô ¿À ÀÇ¿øÀÇ ÁÖÀåÀÌ´Ù.
ÇØ´ç ½Ã½ºÅÛÀÌ °³Àοë ÄÄÇ»ÅÍó·³ ´ëÁßȵÇÁö ¾Ê¾Æ ¿ÜºÎÀü¹®°¡µµ ±¸Á¶¸¦ ÀÌÇØÇÏ±â ¾î·Æ°í, °£»çÀÎ ¿µ¾ç(±³)»ç°¡ ÀÛ¼ºÇÏ´Â ÀÚ·á¿¡ ÀÇÁ¸Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ µµ±³À°Ã»Àº ÀÌ °°Àº ¹®Á¦¿¡µµ 23¾ï¿© ¿øÀÇ ±Ý³âµµ ¿¹»ê ¿ª½Ã 174°³ Çб³ÀÇ °³º° ±¸¸Å¸¦ °ÇàÇϰí ÀÖ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ‘Àüü Çб³¿¡¼ ¹«»ó Á¦°ø ǰ¸ñÀÌ ¾ø´Ù’°í ¹àÈù µµ±³À°Ã»Àº ¿À ÀÇ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ Çб³Àå È®Àμ µîÀÇ ÀڷḦ ÀçÂ÷·Î ¿ä±¸¹ÞÀº ÈÄ¿¡¾ß ´äº¯ÀڷḦ Á¦ÃâÇß´Ù.
¿À ÀÇ¿øÀº “ƯÁ¤ ¾÷üÀÇ µ¶Á¡Àû ³³Ç°Àº Á¦Ç° ¿ì¼ö¼º ¶§¹®ÀÌ ¾Æ´Ñ °øÂ¥·Î ÁÖ´Â °Ô ¸¹¾Ò±â ¶§¹®À̶ó´Â ºñÆÇÀÇ ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ª¿À°í ÀÖ´Ù”¸ç “À§¹ý»çÇ×À» ¾öÁ¤ Á¶Ä¡Çϰí Áö±ÝÀÌ¶óµµ º»Ã» Â÷¿ø¿¡¼ °æÀïÀÔÂû ¹æ½ÄÀ¸·Î º¯°æÇØ °øÁ¤¼º°ú Åõ¸í¼ºÀ» ³ô¿©¾ß ÇÑ´Ù”°í ¿ä±¸Çß´Ù. |